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大合照:
(前排左起):Ezen陈奕伸、Tyrell刘泰麟、Rax王郑俊仁、Vincent 陈鸿升。
(后排左起):Alan萧伟伦、The Regent Chinese Cuisine 创办人Frankie Tan、电视广播(国际)有限公司国际业务总监叶敏仪女士、电视广播(国际)有限公司总经理陈树鸿先生、The Regent Chinese Cuisine 创办人Kim Leong、Andy刘传民、Xair彭诩越和Zev梁宸语。
新春佳节将至,TVB Malaysia团队与艺人们Rax 王郑浚仁、Xair彭诩越、Andy 刘传民、Alan萧伟伦、Ezen陈奕伸、Zev梁宸语、Vincent 陈泓升和Tyrell刘泰麟,齐聚于荣获《Tatler Dining Malaysia》评选为「马来西亚最佳餐厅20强」的The Regent Chinese 举办新年聚餐,在温馨热闹的氛围中提前迎接农历新年的到来。此次聚会不仅象征着团结与传承,也展现了TVB大家庭紧密合作、携手迈向新一年的美好愿景。




当晚聚餐以寓意富贵吉祥的原粒鲍鱼富贵捞起揭开序幕,众人一同捞起祝福,为新一年添上满满好彩头。这道捞起特别加入了新鲜水果元素,使整体口感更添香甜与爽脆,水果与鲍鱼粒粒分明,层次丰富,令人回味无穷。

随后陆续呈上多道招牌佳肴,第一道是【金玉满堂】脆滑腩拼椒香腾鲜尤,摆盘精致,甫一上桌便吸引众人纷纷拿起手机记录这道佳肴的美态。脆滑腩口感香嫩不油腻,鱿鱼鲜美弹牙,赢得一致好评。


华人餐桌上少不了一盅暖心好汤,接着上桌的是滋补清甜的瑶柱螺头炖霸王花排骨鸡汤。汤头自然清甜,厨师不添加额外调味料,喝后清爽不腻,也无需担心口渴,尽显食材原味。

寓意报喜的金鸡报喜(姜片炸马草鸡)外酥里嫩,马草鸡香气四溢,而搭配的姜片炸得犹如薯片般酥脆,令人惊喜连连。

寓意“年年有余”的港式蒸野生顺壳鱼鲜嫩细滑,单是这一道便足以让人多添几碗白饭。

同样令人垂涎的还有香烤西班牙黑毛猪排骨,香气扑鼻。

佛钵公保螺片则为味蕾增添层次,莲藕、云耳、芹菜及荷兰豆炒得爽脆入味,是一道极为下饭的佳肴。

清新爽口的素菜的翡翠如意(菠菜豆腐扒菘茹)为整桌菜式带来平衡。

新年聚餐的灵魂鸿运满煲(腊味瓦煲饭)香气四溢、米饭粒粒分明,为整场盛宴画下完美句点。


甜品则以椰子牛油果及炸年糕作结,寓意甜甜蜜蜜、步步高升,为新一年送上美好祝福。


席间,TVBI高层与TVB Malaysia艺人及同事们亲切交流,TVBI总经理Desmond陈树鸿分享过去一年的成果与感恩,同时展望未来的发展方向。欢声笑语中,大家互送新年祝福,现场洋溢着浓浓的团圆气息,为这场新春聚餐留下温馨而难忘的回忆。
