美食新闻报道｜「星级饭脚」吴浩康带路揾食 观塘海鲜菜馆 爽叹清汤鹿腩

今集《美食新闻报道》请来吴浩康(Deep)带路揾食！作为观塘地胆的他带蔡景行 (行仔)先到宜安街海鲜菜馆叹美食！

第一站 宜安街 海鲜菜馆

Deep分享这间菜馆是他的唱歌学生介绍的，因为试过好味，之后跟太太拍拖时也有来光顾。

清汤鹿腩上菜时，第一次食鹿肉的行仔表示这看上去似清汤腩。在试饮汤后，他就指：「饮落唔同，鹿腩对比牛腩味浓一点，肉味浓好多，而且唔黐牙，肉感较爽。」

砵酒焗美国桶蚝，这道菜中的蚝跟手掌一样大，十分足料。蚝的表面应该被炸过，跟汁配合得很好。

此时，Deep见行仔夹餸时笨手笨脚，即关心食物汁会否滴到他的裤子上，更笑言：「自从做咗老豆之后，成日都留意啲同行者食饭啲汁有无滴到裤上，但我睇自己条裤都系污糟哂。」他有感而发指：「做老豆就等于自己未准备好成长，但就被迫成长。」

行仔认为:「无人会ready咗先生小朋友，都系边学边做。」Deep接着说：「唔好谂住自己可以做到同自己老豆一样咁好，会令自己有段时间都几抑郁，慢慢学识唔好比较，原来同老豆都可以比较到咁，系迫住要成长，但未必成长到，但成长唔到又过到关喎。本身关心同能力系两样嘢，呢个系唔驶讲能力慨嘢！」

充满镬气的豉椒炒蚬星面底，汁配合脆口面，十分脆口。

炸鲜奶是Deep重点推介，外脆内软，带有少许椰奶味。

第二站 巧明街酒楼

Deep带行仔到这间光顾了超过15年的酒楼，他分享，现时这间是2019年才搬来的新铺。

潮州冻蟹，蟹肉鲜甜结实，烹调时间刚好，不会过熟。

卤水鹅拼盘中的鹅肝有种回甘味道，啖啖肉的鹅片，味道清爽。

行仔跟Deep谈起对方做网片KOL的经过，Deep坦言自己很喜欢睇片，而到地盘之后更是激发他拍片的起因。现时他亦有为自己的小朋友拍片，记录成长。

反沙芋脆皮且香口，行仔试食后大赞：「好正，有啲焦糖，夹芋头香，有啲似食固体芋头西米露。」